رعايت اصول بهداشتي براي تهيه غذاي کودک به حفظ سلامت او کمک مي کند.
با به کار گرفتن اين توصيه‌ها غذاي سالمي از نظر بهداشتي براي کودک خود تهيه کنيد.
1- قبل و بعد از تهيه غذا دست‌ها را بشوئيد.
قبل از آماده کردن غذا و بعد از پايان کار دست‌ها را با آب و صابون بشوييد و هر بار که کهنه کودک را عوض مي‌کنيد و يا به دستشويي مي‌رويد حتما" دست‌ها را با آب و صابون بشوييد، اگر دست‌ها زخمي است قبل از تهيه غذا محل زخم را ببنديد.
2- غذاها را خوب بپزيد.
حرارت موجب از بين رفتن ميکروب‌هاي بيماري‌زا مي‌شود و آلودگي احتمالي غذا در اثر پخت از بين مي‌رود.
3-غذاي کودک را تازه تهيه کنيد.
بهتر است غذاي کودک براي هر وعده تازه تهيه شود و فاصله بين وقتي که غذاي کودک پخته مي‌شود تا زماني که به کودک غذا داده مي‌شود طولاني نباشد چون در فاصله‌اي که غذا سرد مي‌شود احتمال دارد ميکروب‌ها در غذا تکثير کنند.
4-غذاهاي پخته را بطور صحيح نگه داري کنيد.
غذاهاي باقيمانده را سريعا" خنک کنيد و در ظرف در بسته در داخل يخچال نگهداري کنيد. نگهداري غذا در دماي اتاق باعث فساد غذا مي‌شود.
5- غذاهاي باقيمانده را قبل از مصرف حرارت دهيد.
غذاهاي اضافي را قبل از مصرف مجدد، حرارت دهيد بطوري که تمام قسمت‌هاي غذا داغ شود، در اين صورت آلودگي احتمالي و ميکروب‌ها از بين مي‌رود، پس از يک‌بار حرارت دادن غذاي اضافي، باقيمانده آن را دور بريزيد.
6- غذاهاي خام و پخته را مجزا نگهداريد.
غذاهاي خام و پخته را هم در آشپزخانه و هم در يخچال جدا از هم نگهداري کنيد چون احتمال دارد آلودگي از غذاهاي خام به غذاهاي پخته منتقل شود. اگر مي خواهيد غذاهاي پخته مثل مرغ پخته و يا انواع سبزي را که خام مصرف مي کنيد خرد کنيد حتما"روي تخته يا ظرف جداگانه‌اي اين کار را انجام دهيد.
7- محل تهيه و پخت غذا را تميز نگهداريد.
لوازمي را که براي تهيه و طبخ غذا به کار مي‌بريد کاملا" بشوئيد. پارچه‌هاي مخصوص تميز کردن آشپزخانه را مرتب بشوئيد و در آفتاب پهن کنيد.
8- غذاها را از دسترس حشرات و جوندگان دور نگهداريد.
غذاها را در ظرف درب‌دار و دور از دسترس حيوانات و حشرات نگهداري کنيد چون حيوانات حامل ميکروب‌هاي بيماري‌زا هستند.
9- آب پاکيزه مصرف کنيد.
براي نوشيدن و تهيه غذا، آب پاکيزه مصرف کنيد. کودکان نسبت به آلودگي آب حساس و آسيب‌پذير هستند آب مصرفي کودکان زير يکسال را حتما" بجوشانيد.
10- مواد غذايي پاستوريزه مصرف کنيد.
تا حد امکان شير، ماست، کشک و بستني پاستوريزه مصرف کنيد و در صورتي که به مواد غذايي پاستوريزه دسترسي نداريد قبل از مصرف حتما" شير و کشک را بجوشانيد و هنگام خريد مواد غذايي به تاريخ توليد و انقضاء آنها توجه کنيد