ايسنا: خانم دكتر شيخ‌الاسلام مدير موسسه تغذيه، سلامت و توسعه گفت : <‌31 درصد كودكان زير شش سال دچار كمبود روي هستند كه يكي از دلايل آن استفاده بيش از اندازه از كودهاي نيتراته در زمين‌هاي كشاورزي است .> وي افزود : < در حال حاضر زنان و جوانان، ‌39 درصد كمبود روي دارند كه در همين زمينه استان‌هاي جنوبي كشور وضعيت بحراني دارند. به‌طوري كه ‌70 درصد كودكان زير دو سال در استان سيستان و بلوچستان دچار كمبود روي هستند .>

‌